今年3月以来，浙江省龙泉市市场监管局组织开展过期食品专项治理百日攻坚行动，全面规范食品安全管理，全力打造食品安全放心消费环境，努力构建“无过期食品城市”。

　　落实主体责任。针对食品安全管理薄弱环节，与食品流通经营者签订不经营过期食品自我承诺书，经营者店堂显著位置公开承诺不经营过期食品，夯实经营主体食品安全“第一责任”。截至目前，已有498家食品经营者签订不经营过期食品自我承诺书并公示。

　　推动规范经营。指导督促大、中型超市设置临期食品专区、专柜，小超市小食杂设置临期食品专架，专区（柜、架）要有明显标识和“临保质期食品请理性购买”等提示语，已推动21家食品经营者设置临期食品专柜。

　　执法亮剑护民。行动过程中，通过强化日常监管、加大执法力度，保持对销售过期食品违法行为“零容忍”的高压态势，对销售过期食品的违法行为坚决予以立案查处。共出动执法人员1286人次，检查食品经营者593家次，累计立案11起，罚没款3.24万元。